稚譚・奇譚・恥譚

　小生のエビ料理の好みは、車えびは焼き、パッチン(ウチワ)エビと伊勢エビは味噌汁、甘エビは生の刺身である。伊勢エビの刺身… 続きを読む »1月27日(火)-たとえばエビのうま味とは-

　毎週月曜日の夜8時からは、「余程の急患や緊急手術」以外、何があろうとやはり「エキサイトマッチ」(WOWOW)を見ないと… 続きを読む »1月26日(月)-ボクシングはなぜに面白いか-

　犬・猫の病気の数は一体全体いくらぐらいあるのだろうか。真剣に考えたことがないので、いつか時間があるときに科目ごとの有名… 続きを読む »1月25日(日)-Block Vertebrae(ブロック脊椎)-

　昨夜は、とあるビルの4Fにある「屋号の無い・知る人ぞ知る居酒屋」へ出かけた。出入りの薬問屋との「二人新年会」である。階… 続きを読む »1月24日(土)-屋号の無い日本酒バー-

　魯山人(1883-1959、京都)は元来書家であるが、陶芸家や料理家、画家、料亭経営などでも名を世に馳せた芸術家である… 続きを読む »1月23日(金)-北大路魯山人の凄み-

　「エコクリーンプラザみやざき」の浸出水調整池破損問題で、20日、管理する県環境整備公社の理事長が、当時の公社役職員を背… 続きを読む »1月22日(木)-エコクリーンプラザみやざき問題-

　「親仁」とは「親爺」の意で広辞苑では「親方。親分。かしら。また、店の主人などを親しんで呼ぶ語。飲み屋の親仁などと使う。… 続きを読む »「今日の親仁ギャグ」